En vista de su importante aporte a la economía y el potencial de crecimiento que ofrece al país, el Ministerio de la Producción (Produce) enfocará su primera edición del Tech Summit en la Industria Alimentaria. El evento se realizará el 3 de agosto en el Centro de Convenciones Lima (San Borja).
Cabe indicar que, pese a que este sector tiene un peso importante en el PBI del país (del 32% al cierre de 2017) y es un gran generador de puestos de trabajo, una de las grandes problemáticas que enfrenta es ser muy heterogéneo en cuanto su desarrollo tecnológico.
Es por ello que Produce presentará en el Tech Summit para la industria alimentaria las principales tendencias que están transformando los sectores agrícola, agroindustrial, pecuario y de alimentos en general.
De esta forma, se busca que las empresas nacionales puedan adoptar estas nuevas tecnologías para aprovechar ventanas de oportunidad que les permitan acceder a nuevos mercados, prevenir riesgos y mejorar su productividad.
El Tech Summit para la industria alimentaria presentará dos sesiones generales, dos talleres y 12 sesiones técnicas dirigidas a los sectores alimentario, pecuario y agrícola. En paralelo, se realizarán consultorios con 20 proveedores de servicios tecnológicos.