Osteria Francescana, del chef Massimo Bottura, de Módena, ha sido elegido el mejor restaurante del mundo. Este martes, The World’s 50 Best ha anunciado en Bilbao su lista de los mejores restaurantes del mundo, entre los que hay tres peruanos. Central se ha colocado en el sexto lugar de la lista (mejor restaurante latinoamericano). Maido ocupa la sétima posición. Astrid & Gastón están en el puesto 39.
LOS MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO
1 – Osteria Francescana | Módena, Italia
2 – El Celler de Can Roca | Girona, España
3 – Mirazur | Mentón, Francia
4 – Eleven Madison Park | Nueva York, USA
5 – Gaggan | Bangkok, Tailandia
6 – Central | Lima, Perú
7 – Maido | Lima, Perú
8 – Arpege | París, Francia
9 – Mugaritz | Rentería, País Vasco, España
10 – Asador Etxebarri | País Vasco, España
Mayor información en: https://www.theworlds50best.com/